2007年 10月 21日
間菜舎(まなしゃ)伊豆の珈琲 |
2002年に伊豆へ帰ってきてから、まあそれなりに色々あったわけだけど・・・。
何がいちばん困ったかって、美味しいコーヒーを飲めるお店が無い事!
それまで住んでいた倉敷では、近くに倉敷駅前通りDP店2Fのカッファ、天領太鼓の小山珈琲、とそれなりのお店があり、まあ美観地区にはかの倉敷珈琲館(チェーン店では無い)があるし・・・岡山にも表町3丁目のカッファ、表町1丁目の2Fベイクドチーズケーキも美味しいアルチザン、京橋のたもと演劇関係のチラシの多い・・・名前出てこない〜あ〜ぁ・・・などなど。
高校時代下田の町でよく行ったのは、邪宗門とブリリアントコーナーで、
甘いものが好きなのに背伸びしてブラックで飲んでいたものだ。
帰って来てから勿論それらのお店も含め、色々行ってはみたが
なかなか美味しいお店が無かった。
間菜舎は松崎の山奥!にある卸がメインな焙煎屋さん。
外見はちょっと洒落た山間のウッデイな住宅で店舗らしいきものは無いが、
行けば小売りもしてくれる。
豆の種類、焙煎の深さ、挽き方、総て1種類のみ。
お客さんは何グラムかを伝えるだけ。
「挽いた豆は必ず冷凍庫に入れてください」と言われる。
その他にはネルしか置いてない。
ただ焙煎機のそばで丁寧に量って袋づめしてくれる。
100g550円、これが高いか安いか・・・。
何度か個展やライブをやらせていただいた松崎の侘助。
ここの珈琲が間菜舎の豆だった。
やっと美味しい珈琲があったと思った。
確かに現在、特に伊豆のような観光地では、
珈琲は食事のおまけ的意識でサービスされがちだ。
ホテルのロビーでも、とても飲めないただ色の付いたお湯が出てくる事も多い。
唯一下田東急ホテルはホテルの珈琲らしく、
なんら変わったところの無い昔からの味で安心して飲めた。
それ以外では河津のロカンタ、下田には美味しい喫茶店は「開」しか無いのか!。
そういえばロカンタでも何度かライブでお世話になってる。
基本的に美味しくなければ演奏はしない?!
尾が崎ウィングにカフェができたら、絶対間菜舎の豆を使ってほしいなぁ。
しかし、とにかく伊豆の喫茶店の珈琲は不味過ぎる!
何がいちばん困ったかって、美味しいコーヒーを飲めるお店が無い事!
それまで住んでいた倉敷では、近くに倉敷駅前通りDP店2Fのカッファ、天領太鼓の小山珈琲、とそれなりのお店があり、まあ美観地区にはかの倉敷珈琲館(チェーン店では無い)があるし・・・岡山にも表町3丁目のカッファ、表町1丁目の2Fベイクドチーズケーキも美味しいアルチザン、京橋のたもと演劇関係のチラシの多い・・・名前出てこない〜あ〜ぁ・・・などなど。
高校時代下田の町でよく行ったのは、邪宗門とブリリアントコーナーで、
甘いものが好きなのに背伸びしてブラックで飲んでいたものだ。
帰って来てから勿論それらのお店も含め、色々行ってはみたが
なかなか美味しいお店が無かった。
間菜舎は松崎の山奥!にある卸がメインな焙煎屋さん。
外見はちょっと洒落た山間のウッデイな住宅で店舗らしいきものは無いが、
行けば小売りもしてくれる。
豆の種類、焙煎の深さ、挽き方、総て1種類のみ。
お客さんは何グラムかを伝えるだけ。
「挽いた豆は必ず冷凍庫に入れてください」と言われる。
その他にはネルしか置いてない。
ただ焙煎機のそばで丁寧に量って袋づめしてくれる。
100g550円、これが高いか安いか・・・。
何度か個展やライブをやらせていただいた松崎の侘助。
ここの珈琲が間菜舎の豆だった。
やっと美味しい珈琲があったと思った。
確かに現在、特に伊豆のような観光地では、
珈琲は食事のおまけ的意識でサービスされがちだ。
ホテルのロビーでも、とても飲めないただ色の付いたお湯が出てくる事も多い。
唯一下田東急ホテルはホテルの珈琲らしく、
なんら変わったところの無い昔からの味で安心して飲めた。
それ以外では河津のロカンタ、下田には美味しい喫茶店は「開」しか無いのか!。
そういえばロカンタでも何度かライブでお世話になってる。
基本的に美味しくなければ演奏はしない?!
尾が崎ウィングにカフェができたら、絶対間菜舎の豆を使ってほしいなぁ。
しかし、とにかく伊豆の喫茶店の珈琲は不味過ぎる!
by interloid
| 2007-10-21 22:06
| 伊豆